Beschreibung
Barbero Nougat ist ein einzigartiges Produkt, das nach dem alten Rezept aus Asti hergestellt wird. Tatsächlich wurde das alte piemontesische Handwerkerrezept beibehalten, das unter anderem das Kochen der Masse in Kesseln für etwa 7 Stunden umfasst, wobei neben der Verwendung von handverlesenen 51% Mandeln und lokalen Wildblumenhonig nur Eiweiß verwendet wird, das den Geschmack und die Knusprigkeit nicht verändert. Das frisch zubereitete Nougat wird mindestens 24 Stunden in Buchenbehältern gekühlt und auf Marmortischen verpackt.
Gewicht 200g
