Beschreibung
In Apulien werden seit sehr vielen Jahren Tomaten angebaut, auch die Familie Conserva baut im Landesinneren Tomaten an und stellt verschiedene Produkte wie Sugo und Saucen daraus her.
Für diese passierte Tomatensauce werden die Tomaten geerntet und anschließend für mindestens 8-12 Monate aufgehängt und getrocknet. Die Tomaten verlieren während der Trocknung Wasser und die Inhaltsstoffe werden dadurch in der Tomate konzentrierter.
Anschließend werden die Tomaten passiert und abgefüllt.
Ausgezeichnete cremige Tomatensauce welche ihre Verwendung in Nudeln, Suppen und zu Fischgerichten findet. Der wunderbare Geschmack der Tomaten und das starke Aroma wird Sie begeistern!
Gewicht 290g
